オアフ島のスーパーマーケットで見つけたハワイの食品とお土産

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ内のラグーンタワー・ヒルトングランドバケーションズクラブ、グランドワイキキアン・ヒルトングランドバケーションズクラブ、カリアスイーツ・ヒルトングランドバケーションズクラブ、ザ・グランドアイランダー・ヒルトングランドバケーションズクラブにご滞在のメンバー様にとって、とても便利な最寄りのスーパーマーケットが、アイランド・カントリー・マーケット アラモアナ店（英語）。

前号の『オアフ島滞在時に便利！ 現地スタッフおすすめのスーパーマーケット』では売り場を中心にご案内しましたが、今回はたくさんの商品の中から、スタッフおすすめのアイテムをご紹介します。

リゾートのキッチンでお料理をする際に欠かせないスパイス類。特にハワイ産の塩は、ミネラルが豊富で旨味が違うと評判です。

まずは、ハワイアン アイランド ソルト カンパニーの塩をご紹介しましょう。ハワイ諸島の海から生成されたハワイアンシーソルトは、添加物を一切使用しない、天然ミネラルたっぷりの塩です。バルサミコ風味などをプラスした各種フレーバーソルト、溶岩石の活性炭やチリペッパーをミックスした「ブラック ラバ ソルト」、ハワイの赤い粘土成分をブレンドした「パアカイ オ カ アイナ」など種類も豊富。どんな料理にも独特な風味と旨味を与えてくれます。いつもの食材が味付け一つでハワイアンに変化する体験は感動モノ！ 日本では買えない貴重なハワイの塩は、お土産にしても喜ばれそうです。

次にご紹介するのは、カウアイ島のソルト＆シーズニングカンパニー、ソルティ ワヒネ グルメ ハワイアン シーソルトの「パッションフルーツ・チリペッパー」。ハワイの海塩とチリペッパーにリリコイなどのパッションフルーツをミックスした、ほんのりとした辛味の中にトロピカルな風味と甘みを感じる、ハワイらしいフレーバーです。

こちらは、鶏肉や豚肉、魚料理と相性が良いスパイスです。公式ウェブサイトではカジキマグロを使ったマーリンサラダをはじめ様々なレシピが公開されているので、リゾートのキッチンで、ハワイならではのスパイスを使ったお料理にチャレンジしてみませんか。

お肉売り場のそばに置いてあるキンダーズ（英語）のシーズニングシリーズは、いつものお料理がグレードアップする魔法のスパイスと呼ばれる人気商品です。こちらの商品はハワイ産ではありませんが、アメリカではお馴染みのスパイスです。

ハワイといえばチョコレートが定番土産ですが、近年はハチミツも大人気です。レア ハワイアン ハニー カンパニー（英語）の「オーガニック ホワイト キアヴェ ハニー」は、幻の白いハチミツと呼ばれ、ハワイ産ハチミツの中でもわずか3%しか採れない希少な商品です。ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌で「全世界で最高ランクのハチミツ」と絶賛されたこともあるほど。ハワイ島に生息するキアヴェという植物の花の蜜から採れたこのハチミツは、バターのように濃厚で自然な甘さが特徴です。パンやパンケーキに添えて、極上の味を堪能してみてはいかがですか。

ハワイ土産定番のチョコレートは、種類もたくさんあるのでどれにしようか迷ったりしませんか？ HGVスタッフのおすすめは、スーパーマーケットで手軽に買えるアイランドプリンセスの「メレマックス マカダミアナッツチョコレート」。マカダミアナッツを覆ったトフィーの上をミルクチョコレートがコーティングし、その上に粉糖がかけられています。見た目はかなり甘そうですが、マカダミアナッツの塩気が効いた大人に嬉しいスイーツです。

さらに、今ハワイでとても流行っている商品とHGVスタッフが教えてくれたのは、ノムズ（英語）のグミ。リヒンパウダーやレモンピールがまぶされていて、酸味の強い刺激的な味が人気なのだとか。

「ハワイのイベントでもよく見かけます。種類もたくさんあって、面白い味がありますよ。ハワイではリヒンパウダーそのものも人気ですが、このグミの味はやみつきになります」とはスタッフの弁。ハワイ産の話題のお菓子ということで、お土産には絶好の一品ですが、まずはご自身で味わってみませんか？

ハワイにはパンケーキの名店が数多くありますが、ワイキキのレストラン、バサルト（英語）で名物となったのが、真っ黒いチャコールバターミルクパンケーキ。黒い色はココナッツの殻の食用活性炭を配合しているためで、活性炭はデトックスや美容効果の高いスーパーフードとしても注目されています。

実はこのお店、運営をABCストアが手がけているため、パンケーキミックスもアイランド・カントリー・マーケットで購入することができます。黒いパンケーキに色とりどりのフルーツや白いホイップクリームをトッピングすれば、お店のような写真映えするスイーツがリゾートやご自宅でも手軽に楽しめそうです。

アイランド・カントリー・マーケットには、食品以外のハワイ土産も充実しています。思い出として残しておける、「Hawaii」の文字が添えられたTシャツやキャップ、ぬいぐるみの他、ビーチサンダルやアロハシャツなど、ご自身の旅の記念や、日本でお留守番をされているご家族へのプレゼントとして選んでもいいかもしれません。